SPÄTZLE MIT SOUL – DAS ORIGINAL

Kässpätzle aus Oberschwaben

Gelb-Schwarz, die Landesfarben Baden-Württembergs, das unverkennbare Markenzeichen von »Spätzle mit Soul«

Mit Liebe zubereitet, mit Freude serviert gibt es bei uns für jeden Spätzle-Fan die passende Variation.

Unsere Klassiker »Original«, »Chili« und »Spinat« ergänzen wir mitunter durch eine saisonale Überraschung, alles total  vegetarisch. Da wir wissen, wie schwer es ist, sich für eine Sorte zu entscheiden, gibt es bei uns die »Tricolore«, eine Portion mit allen drei Sorten.

Verfeinert werden unsere Kässpätzle mit goldbraun geschmelzten Zwiebeln, die wir frisch vor Ort zubereiten.
Und weil das Auge bekanntlich mitisst, garnieren wir die leckeren Kässpätzle mit unserem weithin bekannten und beliebten Schnittlauch.

Dazu servieren wir einen knackigen Salat und natürlich leckere Getränke gegen den Durst. Selbstverständlich achten wir darauf, für die Zubereitung regionale Produkte zu verwenden.

Wir sind unter anderem auf folgenden Veranstaltungen zu finden:

Januar/Februar 
Fasnet in Oberschwaben und Schwarzwald
März/April 
IBO-Messe Friedrichshafen
Jahrmärkte
Mai
Stilwild in Tübingen
Memmingen blüht
Juni
Stadtfest Singen
U&D Würzburg
Juli
Straßenfest Kißlegg
Bächtlefest Bad Saulgau
U&D Lindau

Aktuelle Veranstaltungshinweise findet Ihr auf Facebook.

August
Brückenfestival Nürnberg
Bayrischer Flohmarkt Türkheim
September
Altstadtfest Radolfzell
Bähnlesfest Tettnang
Oktober
Oberschwabenschau Ravensburg
November
Martinimarkt Ravensburg
Dezember
Weihnachtsmarkt Ravensburg

Unser Fuhrpark

Das aktuelle Datenblatt zu unserem Fuhrpark könnt Ihr hier runterladen (PDF, 578 kB)

DER SHOP

Du willst eines unserer absolut coolen Designerstücke abgreifen? Melde Dich einfach unter shop(at)spaetzlemitsoul.de oder sprich uns am Verkaufswagen an.

KONTAKT

Spätzle mit Soul
Andreas Ogger
Schillerstraße 10
88285 Bodnegg

Telefon: ‭0173 6690737‬
E-Mail: info@spaetzlemitsoul.de

ÜBER UNS

Nach ein paar kühlen Pils auf der Terrasse einer Tübinger WG im Jahr 2002 kam die Schnapsidee eines Spätzlewagen auf den Tisch. Damals noch in Kombination mit einer mitreisenden Band und viel live Musik erschien uns diese Idee ein geeigneter Lebensinhalt.

Gegründet 2007 im oberschwäbischen Ravensburg startete, mit einem 25 Jahre alten Hänger, von Hand lackiert und mit Liebe umgebaut, die Laufbahn von »Spätzle mit Soul«. Unseren ersten Auftritt hatten wir am 05. Dezember 2007 in Weingarten auf dem Wochenmarkt.

Voller Aufregung, Nervosität und selbstgehobelten Spätzle im Gepäck meisterten wir die ersten Märkte mit unserem Spätzle-Mobil.

Im Jahre 2008 kamen dann weitere Märkte hinzu und so mussten wir leider die Eigenproduktion abgeben an einen, der größere Mengen Spätzle ins kochende Wasser bringt. Seit Herbst 2008 arbeiten wir sehr gerne und erfolgreich mit Elsbeth Huber Frischteigwaren aus Aulendorf zusammen.

2009 war dann das Jahr der Entscheidung:  Job gekündigt und alles auf eine Karte gesetzt. Und das war gut so!

Seither sind wir unterwegs im Auftrag der Spätzle und freuen uns über die tolle Unterstützung der Gäste und über ein dynamisches, treues Team, das uns teilweise über viele Jahre begleitet.

Unser Team

// Die Galerie unseres wunderschönen Teams könnt Ihr bald hier sehen. //